乾操注意報が欲しい!

干し柿を作ろうとぶら下げて数日間は好天だった。

これはさい先がいいと喜んでいたが、その後は雨や曇りの日が続いた。

点検したらお尻のあたりにカビが来ているのがある。
だめ元で、焼酎 (飲むアルコール度25%のしかない) でお尻を拭いた。
いい色合いだが・・・

味見の点検もした。
すごーく甘い!のでもう一つ点検してしまった。
点検ばかりしていたら、上手く完成してもその頃には何個残っていることだろう。





月桂樹の枝を貰った。
(ローレル・ローリエ・ベイリーフと各国の呼び方はあるが日本語だと忘れない)
月桂樹の枝

枝ごとぶら下げておいてもいいのだが場所がないので葉っぱだけにしてぶら下げた。
乾操させる

洋風の物だけに使うのかと思ったら、大根の煮物に1枚入れるといい香りがするそうな。
今度やってみよう!

乾操注意報が出るような好天が欲しい!

neko
Posted byneko

Comments 7

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みよ  

そう思っている人はたくさんみえることでしょう。
 

*吊るし柿 1つ2つと 減ってゆく

*吊るし柿 味見で1つ 2つ減る

後のが先生が直して下さった句です。

大根に月桂樹の葉ですか。やってみます。

ついでにもう1句

*皇帝ダリア ぐんぐん伸びて 倒れそう

*伸びすぎた 皇帝ダリアに 枝を貸す

あとのが先生。どことなくいいですね。
(nekoさんのブログの成果かいたるところで見かけますね。) 
 

2009/11/15 (Sun) 13:21

エプロンママ  

干し柿なかなか綺麗な色ではありませんか。
私も悪戯して20個ほど干して観ました。

洗濯物のように家の中から出したりいれたり。
でもやはり日照不足でカビだらけ。
悔しいです。

2009/11/15 (Sun) 13:42

neko  

Re: タイトルなし

みよさん、こんにちは。

  * 吊るし柿 味見で1つ 2つ減る

これだけで今日のブログを全部表わしています。

皇帝ダリア、咲き出しましたね。あそこにも、ここにも・・・

2009/11/15 (Sun) 15:24

neko  

Re: タイトルなし

エプロンママさん、こんにちは。

昨年は100個も頂戴したので干す場所に苦労しました。
確か、針金ハンガーに6個か8個ぶら下げてました。

「母さん、あの干し柿は何処へ行ってしまったのでしょうか?」
まさか全部nekoの腹に収まったのではないです。

2009/11/15 (Sun) 15:28

みよ  

訂正
 
*伸びすぎた 皇帝ダリアに 杖をかす

枝じゃなくて杖でした。

2009/11/15 (Sun) 20:05

あゆ  

こんばんは、
11月は神様が居ない月?なので天候が良くないんだそうです。
干し柿は一度冷凍して、12月になってから干しなおすと言う手もありますよ!
私は写真ぐらいの程度が一番好きですが、、、

2009/11/15 (Sun) 21:21

neko  

Re: タイトルなし

あゆさん、おはようございます。

一度冷凍して寒くなったら干しなおすですか?
はじめて聞きました。

出雲地方は上天気なのでしょうかね?

2009/11/16 (Mon) 07:59