身のまわりの気づいた事・思ったことなどをメモ帳代わりに書いていきます

幸せ者です その2

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頂き物で その2

掘って砂の付いたままの、生の落花生を貰った。
茹でて食べても美味しいのだが、まずはピーナッツご飯にチャレンジした。

落花生洗う 砂地でつくられたらしく、水洗いで簡単に土が落ちた。
小さめの選んで外の殻だけ取り除く。

塩・みりん・醤油少々で味付け。
落花生だけにしては彩りがさびしかったので、
人参も入れて普通に炊いた。
人参も 
落花生洗う 香ばしい。
やはり、おかわりをしてしまった。




紅葉見物で拾ってきたどんぐり。

donguris


フライパンで煎ってみたけど、えぐみがあって×であった。
どんぐり煎る


6 Comments

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mimio

おはようございまっす~
茹で落花生~ この間東京にいったときの
夜 居酒屋さんででましたー
塩味が効いててとってもおいしかったです!
ねこさんのブログにきたら
思い出してーまた食べたくなっちゃった~^^;
自分でも 塩味で うまく茹でられるかな?

  • 2008/11/01 (Sat) 09:43
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しすけん

ほー。

生落花生って初めてみました^^


どんぐりは食べれませんね

見た目が似ている「しいの実」は子供の頃拾って
炒ってもらって食べた覚えがあります

  • 2008/11/01 (Sat) 10:53
  • REPLY

neko

mimioさん

東京で?都会ではより珍しいかもね?

neko

しすけんさん

このご飯は本当に美味しいです。

もらい物をまた、お裾分けで下さった貴重品です。

みよ

落花生入り炊き込みごはんは本当においしいですね。私も大好きです。nekoさんは小さいの入れるんですか。私はどちらかというと大きいのを刻んで入れます。人それぞれですね。

四角豆もそろそろ終わりですね。土の中の根っこ?球根?の食べ方知っていたら教えてください。

  • 2008/11/02 (Sun) 22:06
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neko

みよ さん

ピーナッツご飯、やはりお代わりをしてしまいました。
シカクマメの根っこ、ネットで調べてみますね。