セロリ

6月2日に蒔いて8月19日に定植したセロリ。
4本中1本は枯れたが3本はネットの中で育ってきていた。

久しぶりにしっかりと眺めたら脇芽などがいっぱいある。
セロリ整理

数本掻きとった。(何せ3株しかないから、こういう採り方を続けるつもり。)
10月21日の収穫

そうだ!と思い出した。軟白化。
茎を遮光すると白っぽく柔らかいのが取れるらしい。
栄養的には劣るそうだが本当に白っぽくなるのかやってみようとビニールを巻いてみた。
軟白化テスト
3~4週間かかるとあった。


昨年も一昨年も25日ごろに極早生タマネギの苗を植えているので何時でも植えられるように準備した。
玉ねぎ二題
neko
Posted byneko

Comments 2

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まめ子  

こんにちは、よいお天気になりました。

セロリーの軟白化、うまくいくといいですね。

我が家も1株だけ生きています。

2019/10/22 (Tue) 09:39
neko

neko  

To まめ子さん

東京は雨のようですね。

一株生き残ったセロリを召し上がれ!

2019/10/22 (Tue) 11:41