代用品

頭とはらわたを取ったイワシが売っていた。
この前は煮て食べた。

土用のウナギも食べていないので代用品のイワシの蒲焼きをつくってみた。
イワシのかば焼き

まだ食べていないので味はどうなのか不明であるが見た目は良さそうである。
neko
Posted byneko

Comments 6

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まめ子  

ウナギの代用品

これで夏バテ回復できれば安いものです。

見たところ美味しそうですね。
今日もいい天気!

かばやき食べてがんばろう!

この暑いなか客に招かれてくる方も大変だが受け入れる方も大変です。

適当に頑張りましょうね。

2019/08/13 (Tue) 10:38
neko

neko  

Re: ウナギの代用品

まめ子さん こんにちは。

今日の昼ご飯はこれの丼になりそうです。
数個見つかった茗荷の入ったすまし汁です。

> 適当に頑張りましょうね。

今回は娘たちは来ませんのでほぼ平常通りの生活です。

2019/08/13 (Tue) 11:52

いもこ  

No title

こんばんは

昨日は息子たち一家がやってきて、今日は娘が孫を連れてきてくれました。

息子たちはウナギの蒲谷焼が好きなので、それは買ってきましたが他の物は頑張って作りました。
好評だったのは、豚ロースの薄切り肉を重ね合わせ、とんかつに・・・
ジューシーで美味しいと喜んでもらえました。

やっと取り換えてもらえましたが、途中で止まってしまう水のことが心配で、ひやひやしながらのお勝手でしたが無事済みました。

2019/08/13 (Tue) 19:46

くんざん  

なまずの蒲焼

忘れていた、今年はナマズを釣って蒲焼を作る予定であった。
ナマズは夜行性なので老人が一人で夜出歩くのはまずいので、ついつい。
鰯は脂が多いので美味しいでしょうね!

2019/08/13 (Tue) 19:50
neko

neko  

Re: No title

いもこさん こんばんは。

お誕生日だったのですね。おめでとうございます。

> 昨日は息子たち一家がやってきて、今日は娘が孫を連れてきてくれました。
> 息子たちはウナギの蒲谷焼が好きなので、それは買ってきましたが他の物は頑張って作りました。
> 好評だったのは、豚ロースの薄切り肉を重ね合わせ、とんかつに・・・
> ジューシーで美味しいと喜んでもらえました。
> やっと取り換えてもらえましたが、途中で止まってしまう水のことが心配で、ひやひやしながらのお勝手でしたが無事済みました。

水道ポンプも交換して貰えてやっと安心して水が使えるようになりよかったですね。

2019/08/13 (Tue) 21:23
neko

neko  

Re: なまずの蒲焼

くんざんさん こんばんは。

> 忘れていた、今年はナマズを釣って蒲焼を作る予定であった。
> ナマズは夜行性なので老人が一人で夜出歩くのはまずいので、ついつい。

昔、ナマズを裂いて蒲焼きにして食べた事が一度だけあります。(始末したのは主人)
ウナギに負けずに美味しかったです。

> 鰯は脂が多いので美味しいでしょうね!

魚の臭みがちょっとありましたが、丼で食べました。
が、安価ですからそれくらいは辛抱しないといけませんね。

2019/08/13 (Tue) 21:28