サツマイモのレモン煮

サツマイモの在庫があるのにまた3本も買ってしまった。

以前のは新聞紙に一個ずつ包んで発泡スチロールにいれてあるのだがそれでもちょっと怪しい。
真ん中あたりがスカッとして来ているのもあった。

ので、それらを腐る前に消費しようとレモン煮を作ることにした。

最初から水や砂糖を入れて一緒に煮るのではなく、輪切りにしてさらした芋を茹でてから砂糖を溶かした液へ入れて5分煮た。
その時レモンを一緒に入れた。
サツマイモのレモン煮


公民館まつりのチラシ提出期限の31日。
欠席者3名を除いて全員が作成して主事さんへ提出出来た。
まつりチラシ提出11枚


サツマイモ、時間を置いたら甘味が浸みこんで美味しくなった。
おやつに食べた。
シロップも一緒に冷凍保存できるそうだがそこまで行かないうちに食べてしまいそうである。
neko
Posted byneko

Comments 6

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なべちゃん  

サツマイモ

大好きなので色々作ってみるのですが・・・
リンゴと重ね煮を作っても主人はリンゴだけ食べてお芋が残ってしまい、胸が焼けるといいます
1人で食べるには量が食べられません
こんなに沢山おなかに入るnekoさんがうらやましいw
健康なんですね

2019/02/01 (Fri) 07:15

いもこ  

No title

おはようございます。

さつま芋好きですが、次々食べる事はできません。

毎日ではなく切り干しにしたのを1.2食べる程度です。

美味しそうですが、私には縁が無いかもしれません。

2019/02/01 (Fri) 09:34
neko

neko  

Re: サツマイモ

なべちゃん おはようございます。

> 大好きなので色々作ってみるのですが・・・
> リンゴと重ね煮を作っても主人はリンゴだけ食べてお芋が残ってしまい、胸が焼けるといいます
> 1人で食べるには量が食べられません
> こんなに沢山おなかに入るnekoさんがうらやましいw
> 健康なんですね

だから太るのです。
食べなきゃいいのにねえ。

2019/02/01 (Fri) 09:34

まめ子  

サツマイモのレモン煮

おいしそうー!
これ作るの忘れていました。

あと一個残っていますので作ってみようと思います。

さつまいもも場所ふたぎに作っています。今年は4種類も作りました。

少しは嫁に行きましたが誰がそんなに食べたのでしょう?

さつまいも子に名前を変えて食べました。

2019/02/01 (Fri) 10:03
neko

neko  

Re: No title

いもこさん こんにちは。

> さつま芋好きですが、次々食べる事はできません。
> 毎日ではなく切り干しにしたのを1.2食べる程度です。
> 美味しそうですが、私には縁が無いかもしれません。

おならが頻発してます。
(近寄らないでね)

2019/02/01 (Fri) 16:46
neko

neko  

Re: サツマイモのレモン煮

まめ子さん こんにちは。

> おいしそうー!
> これ作るの忘れていました。
> あと一個残っていますので作ってみようと思います。

今日も朝から一個ずつ食べました。


> さつまいもも場所ふたぎに作っています。今年は4種類も作りました。
> 少しは嫁に行きましたが誰がそんなに食べたのでしょう?
> さつまいも子に名前を変えて食べました。

私は栽培は失敗しています。
無理やりひと畝作った時もあまり収穫はありませんでした。

2019/02/01 (Fri) 16:49