変身

傷みかけた細めのサツマイモを貰った。

リンゴとのサラダにしようと皮を厚く剥いて水にさらし茹でた。
あっという間に茹って、サラダにするには柔らかくなり過ぎた。

それならばと、マッシャーでつぶしスイートポテトの真似事に変身させた。
なまかわ(方言。怠けるの意)してペーパーの上で広げて切って、そのままトースターへ。
四角のスイートポテト

テーブルの上に置いたので通るたびに口に放り込んでしまう。
小さくカットしたのがかえって仇になったかもしれない。


金曜日ごろから寒波が来そうなので、土に預けてあった正月用の里芋を掘り出した。
同様にしていた大根も1本掘り出し、芋の大きいのと一緒に煮ることにした。
掘り出した大根と里芋


neko
Posted byneko

Comments 6

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なべちゃん  

サツマイモ

良いものに変身させたね

これなら私も食べられそうw

作ってみようかな

2018/12/26 (Wed) 07:44
neko

neko  

Re: サツマイモ

なべちゃん おはようございます。

> 良いものに変身させたね

残り5個になりました。
7割がたは私のお腹に入りました。

2018/12/26 (Wed) 08:45

いもこ  

甘くて美味しいスイートポテト

おはようございます。

スイートポテト、美味しいからいくらでもお腹の中へ・・・

食べ過ぎに注意ですが、もう無くなった?

我が家にも頂き物の大根が、スーパーで福井産の里芋を買ってきて一緒に半分煮ようと皮を剥いたところ、その中の半分がゴジ芋と見受けられ捨てました。
まだ半分残っています。
スーパーへ持って行きつき返したい所ですが、ぐっと我慢・・・しています。

2018/12/26 (Wed) 09:48

まめ子  

ヘンシーン!

スイートポテトにヘンシーン

くださった人も 知らぬほとけのおとみさんー。

里芋もきれいに洗ってありますね。

バケツに入れてごーしごーしでしょうかね。

2018/12/26 (Wed) 10:03
neko

neko  

Re: 甘くて美味しいスイートポテト

いもこさん こんばんは。

> スイートポテト、美味しいからいくらでもお腹の中へ・・・
> 食べ過ぎに注意ですが、もう無くなった?

あと数個になりました。

もう一度作ってみようと生クリームを買ってきました。


> 我が家にも頂き物の大根が、スーパーで福井産の里芋を買ってきて一緒に半分煮ようと皮を剥いたところ、その中の半分がゴジ芋と見受けられ捨てました。
> まだ半分残っています。
> スーパーへ持って行きつき返したい所ですが、ぐっと我慢・・・しています。

ゴジゴジの芋は悲しいです。
外から分かりませんからねえ。

2018/12/26 (Wed) 20:02
neko

neko  

Re: ヘンシーン!

まめ子さん いつもありがとうございます。

> スイートポテトにヘンシーン
> くださった人も 知らぬほとけのおとみさんー。

下さった方も貰って来たのだそうです。
スイートポテトになったことを報告し忘れました。

> 里芋もきれいに洗ってありますね。

大根と煮た残りを今晩全部皮むきしました。(と言っても大した量ではありませんが)
冷凍保存します。

2018/12/26 (Wed) 20:04