セロリの春巻き

録画して残してあった料理番組。「塩漬けセロリの春巻き」

やっと作ってみた。
セロリの春巻き材料

巻いて揚げた

あり合わせの野菜もついでに揚げた。
ついでに揚げた野菜たち


コンロの温度設定が出来るのが嬉しかった。

neko
Posted byneko

Comments 4

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いもこ  

温度設定

おはようございます。

コンロの温度設定ができ、気を遣わなくても簡単に揚げ物が出来るから楽になったでしょう。

セロリを揚げて食べた事はありませんが、おすすめでしょうか?

2018/05/23 (Wed) 09:53

まめ子  

セロリー

いっぱいあるのになかなか食べないセロリー。
花が咲いてきました。早く何とかしなくっちゃ。人にあげる方が多いです。

塩漬けして片栗粉をまぶして、春巻きに、、、、、。手が込んでいますね。

私も何か考えて食べて見ます。

今日は久しぶりに天ぷらにしようかな。

2018/05/23 (Wed) 10:59
neko

neko  

Re: 温度設定

いもこさん こんにちは。

> コンロの温度設定ができ、気を遣わなくても簡単に揚げ物が出来るから楽になったでしょう。
> セロリを揚げて食べた事はありませんが、おすすめでしょうか?

温度設定できるというのは便利ですね。

セロリを揚げて食べたのは初めてです。

セロリの歯ごたえはそのまま残っていました。
いくら絞っても水気が出るという事で片栗粉をまぶしなさいとあったので祖のようにしたら、皮も破れずに大事無く揚げれました。

2018/05/23 (Wed) 16:58
neko

neko  

Re: セロリー

まめ子さん こんにちは。

> いっぱいあるのになかなか食べないセロリー。
> 花が咲いてきました。早く何とかしなくっちゃ。人にあげる方が多いです。
> 今日は久しぶりに天ぷらにしようかな。

家のセロリはもう固くなっていますのでスープ以外には使っていません。
また花が咲いて種がこぼれて秋には芽が出て来ることでしょう。

カメムシはこの花の匂いが好きなのかいっぱい群がっています。

2018/05/23 (Wed) 17:01