空芯菜を増やす

ちょっと前に空芯菜の苗を2本貰った。

植えておいたのだがこれだけではちょっと少ない。
種を買ってきて蒔くほどたくさんは要らないので、さし芽で増やすことにした。

枝を三本切り取ってポットに挿した。
今日、底を見ると白い根が出ていたので畑は定植した。

畑の中でも低地である。
空芯菜は水気の多いところでOKとあったのだ。
初めて栽培するので本当にそうなのかは?だ。

親株の新枝を切り取ってごま油で炒めて食べたらまずまずだったので挿し芽の方も早く大きくなるといいなあと思った。

空芯菜親株

空芯菜発根定植


neko
Posted byneko

Comments 6

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Carlos  

No title

おはようございます
空芯菜うまく育つといいですね。
私はたぶん食べたことはないと思います。

2016/08/06 (Sat) 07:51

いもこ  

空芯菜

おはようございます。

空芯菜のゴマ油炒め、先日いただいた葉で作り食べたところ美味しいと思いました。

鉢植えの1株も大きくなりました。増やすことはできませんが、摘んで食べることにしました。

2016/08/06 (Sat) 09:21

neko  

Re: No title

Carlos さん おはようございます。

当地方、昨日は36℃を超える猛暑日でした。
ほとんど毎日35℃を超え、エアコンフル活動です。

> 空芯菜うまく育つといいですね。
> 私はたぶん食べたことはないと思います。

でしょうね。
スーパーでは見かけたことはありません。
中国系の野菜らしいです。

neko  

Re: 空芯菜

いもこさん おはようございます。

今日も酷暑日があなたと私を迎えてくれるようです。

オリンピック開催なのですね。
選手が活躍してくれると少しは暑さも吹っ飛ぶかもしれません。

まめ子  

空芯菜

もう10年位前に種をいただいたと思いますが本当によくできました。
その時はあまりおいしいと思いませんでしたのでその後作ってはいません。

種を蒔いたということは種ができるのだと思います。
ということは花も咲くのでしょうかね。
先が楽しみですね。観察してください。

主人に聞きました。小学3年まで台湾にいました。
向こうではエンツァイと言っていて白い花が咲いていたそうです。


栄養価の高い野菜だと中国の先生から聞きました。

2016/08/06 (Sat) 14:23

neko  

Re: 空芯菜

まめこさん 今日も暑いです。

初めてなので少しだけ栽培します。

> 主人に聞きました。小学3年まで台湾にいました。
> 向こうではエンツァイと言っていて白い花が咲いていたそうです。

> 栄養価の高い野菜だと中国の先生から聞きました。

なるほどそうですか。
より元気になりたい人のためにエンツァイをどうぞ。