長いも

頂戴した長芋がまだ食べてなかった。

ふと、いもこさんのブログのお好み焼きが頭に浮かんだ。

昼に長芋入りのお好み焼きをした。
「在庫があるのにまた買ってきてしまった」と父さんが嘆いていたので、在庫の方のソーセージを入れた。

ふんわりと上手く焼けた。
長いも入りお好み焼き

夜に鯖の立田揚げの予定だったので(揚げ物は珍しい)どうせ油を使うのならとおろした長いもを揚げることにした。
普通サイズか手巻きサイズの海苔があったと思っていたらなかった。
仕方がないので味付け海苔で挟んで揚げた。
揚げ物2種

大根おろしをたっぷりと乗せて食べたら両者とも美味しかった。

昼間は花などを触っていた。
パンジーはオレンジ色

長時間やっていたので夜になって腰痛である。 ああ、やばい!

neko
Posted byneko

Comments 6

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みよ  

長芋

<お好み焼き>

上に載っているハート2つがいいですね。
お歳の割には遊び心があられますね、失礼しました。

<海苔巻はさみ揚げ>

中身がだらりとしていますね。
私が作ったのは、宇宙芋だったので固くてもっちりしています。
すりおろしたり挟んだり手間もかかりました。

<パンジー>

この色好きです。私も買ってきました。

2015/12/02 (Wed) 07:22

neko  

Re: 長芋

みよさん おはようございます。

貴方から頂いた長芋です。

いつもは生のままわさび醤油でいただくのですが今回は違いました。
揚げるのは面倒です。

いもこ  

お好み焼き

長芋たっぷりのお好み焼き、ふわふわで大好きです。

少々余分に食べても、消化が良いのでいま胃もたれがありません。

長芋の海苔巻揚げは大変・・・スプーンですくいそのまま油の中へ、後から海苔を、これが私流です。

優しい色のパンジーですね。

2015/12/02 (Wed) 09:36

Carlos  

No title

こんにちは
お好み焼きいいですね。
長いもを入れるんですね。
腰を痛めたんですか~お気を付けください。
私も慢性の腰痛に悩まされたおります。
お大事に!

2015/12/02 (Wed) 16:02

neko  

Re: お好み焼き

いもこさん
貴方のブログを読んでいたので頭に浮かびました。

美味しい昼ごはんが食べることが出来ました。

neko  

Re: No title

Carlosさん こんにちは。

長芋とかあの粘りのあるものを入れると何故かふんわりとなります。
美味しいです。

腰痛は長い人生の友達なので宥めながら暮らしています。