早生茗荷と暑かった日

ネットのあちこちで茗荷の話題が出ている。

自分ちは少しだけ茗荷があるのだが例年お盆過ぎにしか採れない。

暑いこの時期にどっさりとって薬味などに使いたい。
「夏茗荷」の苗が欲しかったが苗屋さんではなかった。(早生だそうである)

というコメントを書いたらそれを読んで自分ちのを掘って持ってきてもらえた。
早生茗荷

茗荷の葉でつつんだ当地方のこの時期の物「みょうがぼち」も一緒に・・・
お手製みょうがぼち

この暑いときにこの手間いりの食べ物を作られたものだと感心しつつ、思わず一個食べてしまった。


「甘さ控えめ、美味しゅうございました。みよさんありがとう」

最高気温が35度をこえ、長良川花火大会・一宮七夕まつり・羽島のひまわりなど夏の行事が近場で目白押しだが、以前なら「行きたーい」と言っていたが今は「暑いでやめとく」となってしまった。

neko
Posted byneko

Comments 8

There are no comments yet.

Carlos  

No title

おはようございます。
みょうがぼっち・・・てどんなものなんでしょう?
ちまきみたいなものなんでしょうか?

夏みょうがおいしいですよね。

2015/07/26 (Sun) 07:51

neko  

Re: No title

Carlosさん、おはようございます。

みょうがぼちは当地方で昔から作るお菓子?おやつ?です。
小麦粉をこねた物が皮、餡は空豆で、それをみょうがの葉でくるんで蒸したものです。

すべて自家製の物を使い、田植えが終わった後に作って田植えの手伝いをしてくれた親戚などへ配ったりしました。

今は昔の物語です。

とんちゃん  

茗荷ぼち

nekoさん、こんにちは~

茗荷はこの時期欠かせないものですが
我が家の畑では中々育ちませんw

茗荷ぼちはこの地域の食べ物なんですね。

懐かしく近くの和菓子さんで買ってきますが
子供の頃母親が作った味とは違います。

2015/07/26 (Sun) 12:03

いもこ  

来年のお楽しみ・・・

nekoさん 苗がとどきましたね。

みよさんは、私も苗が欲しいのだと勘違いされていましたが、我が家では植えるところがなく、即食べられる茗荷を頂いてきました。

nekoさん家では、来年以降収穫収穫できるの楽しみが増えましたね。

ぼち 美味しかったですね。

2015/07/26 (Sun) 13:06

みよ  

ぼちをもって

花火を見に行きました。

2015/07/26 (Sun) 15:42

neko  

Re: 茗荷ぼち

とんちゃん 毎日暑い日が続きています。

みよさんちから早生の茗荷の苗を貰ったので来年は早い時期から食べれるでしょうか?
楽しみです。

みょうがぼち、昔は皮も結構かたくて素朴な味でした。

neko  

Re: 来年のお楽しみ・・・

いもこさん あなたのブログのおかげであっという間に苗が届きました。

苗だけでなく穂も葉で包んだぼちまで一緒に・・・・

美味しかったです。

neko  

Re: ぼちをもって

みよさん 機能はいろいろありがとう。

> 花火を見に行きました。

みょうがぼち持参の花火大会。
周りの人が欲しがりませんでしたか?

出かける元気がない私はみよさんの動画で楽しみました。