干し柿で

干し柿がそろそろ良さそうなので柚子の皮を挟んで巻き、冷凍にした。
干し柿のゆず巻き

例年の柿のように色がきれいではないが、切って試食したらまあまあの味だったので、お取り越しに来て貰うお寺さんのお茶受けにしたいと思っている。
切って試食


neko
Posted byneko

Comments 4

There are no comments yet.

みよ  

お茶うけに

干し柿はできた。

ゆずは手に入った。

不意のお客様にも対応できますね。

私も作ってお取り越しに備えましょう。

2013/12/06 (Fri) 07:31

neko  

Re: お茶うけに

みよさん いつもありがとうございます。

お寺さまは干し柿は召しあがっていかれます。
今年はちょっと目先を変えた干し柿で・・・
16日だとお知らせが届きました。

DVD、2枚目以降どうして見れなかったのでしょうね。
為したら我が家では3枚ともOKでした。
いい所が観れなくて残念でしたね。
マリリンモンローまで登場したのにね。

いもこ  

柚子柿

干し柿も、気温の高いうちに干したものは早く柔らかくなりましが、寒くなって干したものは1週間たっても、色は綺麗だがまだ柔らかくなりません・・・日にちがかかりそうです。

以前干したのは食べてしまったから、今のが干し上がったら私も作ろうと思います。

2013/12/06 (Fri) 13:31

neko  

Re: 柚子柿

いもこさん

今年は干し柿の数が少ないので食べてしまわないうちに柚子巻きを作りました。