干し物に絶好!

連日晴天で空気が乾燥している。

洗濯物も良く乾く。
先だって華厳寺参道で買った干し椎茸を袋から出し、もう一度天日で乾かした。

売っていたお母さんがそうするとより良い香りになると教えてくれた。
干す1

切って干した椎茸も再度天日干し。
干す3

姿かたちが悪い為、安価だった人参も3本切って干し冷凍保存した。
干す2

そうそう、ボカシ肥料も発酵済みになったので拡げて乾かした。
(実際には新聞紙を掛け、直射日光は当ててない)
ボカシ乾燥中

お天道様、ありがとう!

neko
Posted byneko

Comments 2

There are no comments yet.

いも子  

ひと手間

nekoさん お天気が良くて忙しい一日でしたね。

ひと手間かけたから、より一層美味しい椎茸や人参となりました。
口に入れるのが楽しみですね。

2011/04/15 (Fri) 19:17

neko  

Re: ひと手間

いも子さん
 
面倒くさがりやですが、今回は天気が良くてさっと出来ました。
珍しい事をしたので、雨が降り出しました。