雪が降って

15日の夜中には強い風が吹いて粉雪が舞っていた。

慌てて軒下に干してあった洗濯物は室内に取り込んだが、ネットに干してあった切り干し大根はそのままだった。

16日の朝は、雪景色でまだ降っていた。
雪が降る

軒下の切り干し大根も雪化粧を纏っていた。
そして干し大根ならぬ凍み大根になっていた。
さてこのままにしておいたらカビが来るのでは心配なので、即戻して調理することにした。
大豆と煮るとしようか?             (↓クリックで拡大)
凍みた切り干し大根





スポーツクラブオタクの自分も流石にお休みした。(アッシー君はお寺へお手伝い出勤中の為留守だ)

流しや調理台近辺の掃除をしたり、録画したドラマをDVDにダビングしたり、録画した映画「ひまわり」を観たりとのんびりまったりと過ごした。


サラダ豆と一緒に煮た。
サラダ豆と切り干し大根

食べるラー油をかけてみたら歯ごたえもあり、GOODだった。
切り干しに食べるラー油


neko
Posted byneko

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