ローストチキン

鶏のもも肉を2日前から、醤油・砂糖・五香粉・コショウ・ローリエ・ショウガ・ローズマリーなどに浸しておいた。
        たれ漬けチキン

どうせ作るならクリスマス料理として出そうという訳だ。


この春に買って貰ったオーブンレンジ、温めレンジオンリーと言ってもいい。
オーブンはまだ一度しか使っていない。
期待と不安と共にいざ!

結果は? 上等であった。

一緒に焼いたジャガイモを添えてクリスマス料理が完成した。
        チキンレッグ

「美味かった!」と褒めてもらった。
「デザートのケーキは出てこないかね?」と私。
「ホイ、しまった。退散!退散!」と自分の部屋へ逃げて行った旦那さん。

のどかな老夫婦のクリスマス・イブであった。

neko
Posted byneko

Comments 2

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いも子  

美味しそうなローストチキン(彩も)

手間ひまかけた分余計に美味しかった事と思います。

我が家はローストチキンはないけれど、ケーキは食べましたよ。

2010/12/25 (Sat) 12:57

neko  

いも子さん 寒いですねえ。

ケーキは今日も食べれませんでした。

2010/12/25 (Sat) 15:18