nekoの日記帳

Archive2019年12月13日 1/1

干して・干して

渋柿の最初のが干しあがったのを待ちかねたようにまた渋柿を貰った。干す場所はばっちりOK。一緒にさつまいもも貰った。発泡スチロールに保存してあったのと一緒に蒸して干した。干し網が空いているので大根を1本取って来て、ちょっと細めの切り干し大根にした。外側から見ると虫食いだらけの白菜。バリバリと外皮をめくって、めくって・・・まだそれでも油断は出来ないから一枚ずつめくって確認しよう。題して「危険がいっぱい!...

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