nekoの日記帳

Archive2019年10月01日 1/1

季節外れの暑さに立ち向かう

彼岸花を見に行く前にローゼルジャムを作った。生のローゼルに熱湯を注ぎ5分。いい色合いになったお茶を飲みながらひたすらに種を取り出す。(苞を使う)あとはざっと刻んで水と一緒にミキサーにかけグラニュー糖を分けて入れながら煮詰めるだけ。酸っぱいのが苦手なので砂糖は60%使った。30日は暑くて暑くて、だるい体を元気にしようとゴーヤジュースを飲み、朝仕込んだ甘酒をすすりながら箸休めを二品。冷蔵庫で寝ていた小さなビ...

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