nekoの日記帳

Archive2019年09月24日 1/1

終盤のシシトウは要注意

終盤のシシトウには辛い物が混じっている時がある。ヒ―ヒー言ってしまう位の超辛もある。長い栽培期間中に、ししとうもストレスがかかって(暑すぎたり乾燥しすぎたりの)それも一因あるとか。カプサイシンがどうたらこうたら・・・見分けるには?100%ではないが、種が少ないのは辛いのが多いそうだ。種の多少で試してみた。かなり信憑性がある気がした。※ チンして保存したモヤシ買って来た袋に入れたまま(少し破って)600...

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