nekoの日記帳

Archive2019年09月10日 1/1

暑いときに

なすが見目好く育ったので年寄り向きに煮ることにした。出汁をとって醤油とみりんと酒を入れ、落し蓋をしてじっくりと煮た。冷やしておいたのでおろししょうがを乗せて食べる。立派な梨を頂戴した。暑い日々が続ているので冷えた瑞々しい梨はひときわ美味しい。茗荷を採って来てさっと熱湯に通して水気を切ってから梅酢に漬けた。酸っぱい物が苦手なので消費するかどうか・・・いよいよ工場建設に着手か?通り道に横目で眺める。...

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