nekoの日記帳

Archive2019年06月02日 1/1

セロリ夏播きに挑戦

ビーツを収穫した。土の中の部分は茹でてから焼いて食べた。葉っぱの方は、軸だけを切ってべーコンと共に炒めて出したら「蕗みたいや」と食べて貰えた。昨年種がこぼれて発芽したセロリは冬を越し、とう立ちして花が咲きだした。もう軸は硬くて食べられないのでスープに使う分だけ冷蔵庫へ残して後は撤去した。売っているようなセロリを作ってみたい。今、種をまいて苗を育てて初冬に収穫するのが素人には作りやすいとか。(ただ、...

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