nekoの日記帳

涼しくなってあれもこれも食べようという気になって来た。少し前に、昨年のもち米と冷凍栗でおこわを炊飯した。実をいうと失敗した。何故か？我が家の炊飯器でおこわを炊くには30分前に水も入れて置いてスイッチをを入れるとちょうどいい塩梅になるのは過去の経験から分かっている。しかし、炊飯されたおかまを覗くと硬そうな米粒がちらほら見える。（全体ではない）しばし考えた結果は、冷凍庫から出した栗が30分では解凍されず、...