nekoの日記帳

Archive2018年04月25日 1/1

稲荷ずし

前日に1パックの油揚げを湯通し、一口グラタンに3枚使った。残りは刻んで冷凍にする予定だったのに、「稲荷ずしに使おう」と甘く煮たのだった。巻きずしは上手く巻けない。ちらし寿司は面倒だとすし類を全く作っていない自分に唯一何とかなるのが稲荷ずしである。(昔はコンコンずしと言っていた)在庫の米が二合弱しかない。(米購入を依頼しておいたのに主人はほかの物は買って来たのに米だけ失念したとか)硬めに炊いて、酢・大...

  •  8
  •  -