nekoの日記帳

Archive2017年08月18日 1/1

同じ素材で

プールで歩きながらのレシピ交換会でゴーヤが話題に出た。「じゃこと一緒に天ぷらにした。袋の中であらかじめ片栗粉をまぶしてから揚げたらからっとして美味しかった」と私。「サラダで結構沢山食べた。薄切りでサッと湯通ししたゴーヤとさらしタマネギとツナ缶詰を冷やしてマヨネーズで和える」と教えられたので、帰宅してから夕食用に準備しておいた。さて和える段になって「待てよ、マヨネーズもいいけどゴーヤやタマネギは花カ...

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