nekoの日記帳

Archive2017年07月22日 1/1

揚げないで焼いてひたす

テレビを見ての献立。揚げびたしというのはよくあるがこれはフライパンで野菜を順次焼いて出汁に浸すというので、多少はカロリー的には揚げるよりは少ないかなと作ってみた。野菜の形が細長く同じくらいの長さに揃えてある。残り物のインゲンも一緒に焼いた。冷蔵庫で冷やし、おろししょうがを乗せて食べた。ポテトサラダのジャガイモを茹でる時に卵も一緒に茹でるのだとか。ジャガイモは皮付きのままで15分くらいかかったので卵は...

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