nekoの日記帳

Archive2016年11月06日 1/1

福耳なんばん など等

道の駅「ななもり」で買った物の中に福耳なんばんというのがある。でっかくて108円は魅力的だ。「程よい辛さですよ」と勧められたので本来の緑と赤くなったものも買った。切っただけで目もうるんで来るし、手もなめてみたら辛い。心配しいしいナスと炒めて食べてみた。なるほど、あと口で辛さが感じられる。検索したら数ミリの輪切りにして醤油に漬けこみ、しんなりと漬かったら薬味に使うといいと書かれていた。今度やってみよ...

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