nekoの日記帳

Archive2016年07月08日 1/1

トマトを使ってあれこれ

今日の収穫のトマトはこれだけ。サンマルツアーノはトマトソースにしたい。今までに採れたのはこれだけで、全部たしても目標の一キロにはならない。完熟したのを採ってきたら冷凍保存しているのである。自家生えのミニトマトは赤くなるタイプではなさそうなのが分かった。真っ赤になるのを待っていたらピンクの濃い色で腐っていたのである。そのまま食べてもいいのだが味がぼんやりとしているのでシロップ漬けにした。湯剥きしたのを冷...

  •  8
  •  -