nekoの日記帳

Archive2016年06月27日 1/1

おお、イタリアン

「畑で食べてしまわないでパンに乗せて食べてみて!」と言われてしまった。つまみ食いするより数が多い完熟トマトを台所へ。何はさておいてもと作ったのがこれ。帰省中の息子の遅い朝食に出したら「おお、いいねえ」とほめて貰えた。フランスパンが売り切れて無かったので、そこは臨機応変に自分がいつも食べるライムギくるみパンを使った。自分用にも一枚作った。調理用トマトなので水分が少ない。皮は硬い。バジルの香りがまたい...

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