nekoの日記帳

Archive2016年05月 1/2

洗濯機のせいじゃなく

父さんの黒いTシャツを干そうとした。白っぽいものが付いている。あれまあ、洗濯機が汚れていて再汚染されてしまったらしいと思い、「洗濯槽の掃除をしたのはいつだった?」と確認したら(洗濯機の蓋にシールを貼って記入してある)ちょうど一か月前の4月29日である。まださほど経っていない。頭をかしげながらシャツをもう一度ゆすいだ。でも白っぽいものは落ちていない。よくよく見たら、ごみなどの類ではなく、ペンキだった...

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雨の降る前に

今度は絶対雨が降るだろうと予測して日曜日には畑仕事をした。玉ねぎの残りを収穫し、その跡へサツマイモを植えようとスコップで耕し、畝立てをした。トマトの下枝や下葉を取り除いたり、誘引もした。ズッキーニが大きく育ち葉っぱの数も増えすぎているし、3本の支柱もうまく支えの用をなしていないのでもう一度やり直した。ナスの支柱も上の方からテープでぶら下げるように用意をした。種を取る野菜も支柱を立てしっかりと縛った...

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早く伸びなさい

食べるために買ってきたサツマイモを急遽、苗取りように流用したのはいつだったか。プランターの保温に努め、『早く芽を出せ、サツマイモ」と念じていた。紅はるかはあちこちから芽が出てきているが、シルクスイートは一か所からしか出ていない。もう少し身長がが欲しい。かなり伸びてきているので植え付けリミットの6月半ばには間に合うだろうと心待ちにしている。切り取った苗は、植える前にはどうするか。もう検索してある。あ...

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パクチー・コリアンダー・香菜

待ちかねたパッションフルーツの一番花も開花してなんとなくほっとした気分である。食べたことも見たこともなかった野菜の種まきをしてまった。コリアンダーとしてシードなら知っているが葉を使った事がないので少しだけ試しに蒔いたのである。これぐらいが食べごろではないかと切り取ってきて台所へ置いたらすごいにおいでびっくり仰天。さてこれを使ってこれならいいかもしれないと作ってみた。「タイ風 鶏ひき肉の野菜炒め」ひ...

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露地放任栽培(ソバージュ栽培)の真似事

梅雨の前触れのような湿度の高い、しかし雨は降らないまま(26日夕方まで)の気分がすぐれない日だった。しかし、午前中は菊の苗を植えたり、トマトの整枝をしたりした。今年はイタリアントマトだと頑張っている。農家向けのイタリアントマトの栽培方法など書かれているところをじっと眺め、ちょっぴり真似事の栽培をしてみようとしている。*株元の風通しと日当たりを良くするため、第2果房までの『わき芽』は摘み、葉かきも行う...

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「殿!利息でござる」

『武士の家計簿 「加賀藩御算用者」の幕末維新』を書いた磯田 道史氏の「無私の日本人」という本を借りて来て読みだした。この本を元に映画が作られたというのを新聞で知った。映画「武士の家計簿」は面白かった。映画よりずっと後に原作者の磯田氏を知った。まだ若い(自分の子供より)かっこいい男性である。新聞にコラムも書かれていた。その氏が書かれた「無私の日本人」が、図書館で目の前にあったからさっと手が出たのである...

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初夏の味

赤色のソラマメを頂戴した。ソラマメも千切ってから早く食べたほうが美味しいとか。まずは、ズッキーニ(ミニの丸い方)と一緒にオリーブオイルで焼いて、塩だけ振って食べた。美味しいのなんのって。言い表すことが出来ないのがもどかしい。二日目はチーズをまぶして焼いた。(新聞に載っていた)何とかチーズをおろして小麦粉と水・塩少々をまぶしてオリーブオイルで焼くのだそうだが、我が家にはパルメザンの粉チーズしかない。「...

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ズッキーニ1号・2号収穫

ズッキーニは開花から収穫まであっという間である。一週間もすれば採れる。長いのと丸いの各1号を収穫した。長い方のを焼いて食べた。焼いたのを二段重ねて、卵を掛け回した。よく焼いたにも関わらず、結構な水分が出て来たし、ズッキーニには塩だけ、卵には塩コショウだけの味付けにも関わらず美味しかった。初物と言うのが効いたかな?日曜日の朝から、自分のブログが開けないという状態が続いてイライラが募っていたが、月曜日...

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一週飛ばしの放映

NHKでは定期的なものも休みになる事がままある。「毎週予約」で「ぶらタモリ」を待っていると野球が録画されていたりする。(先週末はサミット開催の時を待っていて「志摩」だった。)生放送では絶対見れない時間帯で再放送されているアニメ「精霊の守り人」(金曜の深夜というか土曜日の午前1時25分から)も放映されていることが分かってから2回観た。見逃した最初の2回はYou Tubeで字幕がフランス語というので観れた(教えて貰っ...

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ニンニクの始末

ちょっと前に抜いて来て、風に当ててあったニンニク。固いのと柔らかいのと選別して、柔らかいのは皮を剥いて始末してしまった。堅そうなのだけそのまま保存し、剥いてしまった物の中で小さなのはオイル漬け、大きめのはスライスして冷凍保存にした。 腐ってからでは遅いので早めに始末をした。雌花ばかり咲いていたズッキーニも雄花も咲きだして授粉が出来るようになった。やはり、ズッキーニは3株は植えておかないと授粉に困る...

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支柱置き場完成とつるバラ・サラバンド

かなり長い時間かかっていた畑の支柱置き場が完成した。とうさん、ありがとう!赤いつるバラの「サラバンド」がきれいに咲いている。毎朝、玄関を開けては眺めて楽しんだ。あと数日したら終了になるだろう。咲いてくれてありがとう!...

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とう立ち玉ねぎを使って

とう立ち玉ねぎの合計が50個になってしまった。目の敵のようにして食べている。炒めたり、酢漬けのようにしたり、煮たりして・・・血液がサラサラになり過ぎたりして。トロトロ炒め玉ねぎ大量に刻んでレンジをかけ、その後フライパンでじっくりと炒め、冷凍保存にした。600wで10分を2回加熱した。(途中でかき混ぜた)この量をもう一回。(何個と言えない。中小取り交ぜこれだけ)(例の不作の)ニンニクを潰したのも最初に炒...

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自然物

テレビはドキュメンタリー番組を結構観る。それも、自然物。5月の連休に「BBC earth 2016 サバイバルストーリー」というのを全7回で観た。(テレビで)いわゆる捕食者を撮っている。よかった。そして今度は映画「ネイチャー」を観た。(テレビで)これもBBC earthの制作である。「4k3D」だそうだから、映画館で観たなら立体画像の素晴らしさはわかるだろうけど、残念ながらわがテレビは4Kには対応していないし、3D...

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お婿さん 現る

お婿さんを募集したらお嫁さんと一緒に現れた。雨が降る前にプランターのズッキーニを見たら、どうも翌日に咲きそうな雄花がある。雌花もある。ビニールを掛けて花の中が濡れないように対策をして寝た。翌朝。雌花が二つ。雄花も二つ咲いていた。授粉した。一つの雄花は畑へ持っていって雌花が咲いていたので授粉した。合計3個のミニズッキーニと普通のズッキーニ1個の授粉完了。さて、1週間後にはどうなっているか楽しみだ。あま...

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泣きのニンニク・とう立ち怖い玉ねぎ

ニンニクは、冬の間は私を喜ばせていた。ホームセンターで2粒種ニンニクを買って植えておいた。「にんにくは肥料食いだからもと元肥もどっさりとやっておくように」と教えられた通りにやった。追肥もやったので立派に育って「今年は豊作だ!」と期待をしていた冬から早春。それが、あれよあれよという間に、さび色の斑点が出てきてどんどん広がっていく。農薬を2度散布したけど止まらないままであった。本来ならもうすぐ収穫の時...

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間に合うか?サツマイモのつる

待って待って、待ち望んだ自家製サツマイモ苗の姿が見えだした。スタートの記事はここ。暖かくしたつもりだったがなかなか芽が出てこなかった。もう5月も半ばでツルを植えてあるところをぼちぼち見るようになった。この出て来たツルを苗として使えるようになるにはいつまでかかるのか?また、苗を植える最終リミットはいつ頃なのか?またあちこち探して回らなくちゃ。苗を買った方が簡単にきまっているが、自家製苗でサツマイモを...

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お婿さんが欲しい!

「お婿さんが欲しい!」と言ってもズッキーニの事。雌花が次々と咲くけど雄花が咲かないので授粉できない。ミニのも含めて7株もあっても女性ばかり花盛り。女の方が早く成熟するのだろうか。寄ってくるのはウリハムシばかりなり。うどんこ病にかかったので撤去したスナップエンドウのぷっくりした実でスープを作ってみた。見た目よりは美味しくて、冷やして2度も食した。...

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くっついてきた青虫

スナップエンドウのうどんこ病がひどいので撤去することにした。その前によさそうなのを千切った。実エンドウのようにぷっくりと膨らんだものが多い。がさがさとエンドウの木の中に手を突っ込んで千切った。ボールにいっぱい採れた。スープにするか、卵とじにでもするか?一仕事終えたのでひるごはんを食べていたら視界の隅に動くものがある。エプロンの袖に小さな青虫が盛んに動いている。ふり払わずに動画を撮る。もう一匹いた。...

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背景ぼかしの練習

No image

自分の家のバラが咲きだした。近場の二つのバラ公園はいかに?と調べてみるともういい具合らしいので前日夜にアッシー君を予約しておいた。8時半に出発し、二つのバラ公園を観て撮って帰宅したのは11時。まことに良い段取りであった。バラはまずまずと言える。早いのは散っているし、遅咲きはつぼみ。今回は背景をぼかした写真の練習をした。コンデジでどこまで出来るか?たくさん撮った中でこましなものをスライドにしてみた。...

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玉ねぎの匂いに満ち溢れ

とう立ちした玉ねぎは、畑へ置いておいてもとう立ちした先端に花を咲かせるという事のため、大きくは育たないし、収穫後も早く傷む。先日取ってきた十数個の玉ねぎを煮たり、焼いたり、サラダにしたりしている。雨間に畑をのぞいたら、次のとう立ち予備軍が・・・。先にとって来たものでニンニク・玉ねぎしょうゆを作るのに5個消費。今朝はニンジンやピーマンと一緒にだしポンしょうゆをかけまわして保存(かさが減る)。3個消費...

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ついにはアニメまで「守り人」シリーズ

上橋 菜穂子さんの「精霊の守り人」シリーズ。テレビのドラマとして観てから本を借りに行ったけど遅かりしだった。頼んでおいたのがやっと順番が回ってきて手元にある。他の本が読みかけなのだがそちらはよそへ置いておいて読み始めた。ドラマの綾瀬はるかが演じた女用心棒バルサが本の中で動く。それほど印象深かった訳で、来年の1月に放映される予定のシーズン2の制作発表も行われたとか。それによると今回は「蒼路の旅人」「...

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支柱いろいろ

夏から秋にかけてはつる物などが多く、支柱のいるものが多い。日曜日にはいろいろ支柱を立てた。食べたかぼちゃの種を蒔いたら立派な苗が出来た。でもどこへ植える?見回しても適当なところがない。目をつけられたのはジャガイモ。芽が出たジャガイモをダメでもいいやと入れておいた箇所。端っこの方を掘ってしまってそこへスクナ風のかぼちゃを植えた。月曜日の朝、雨が落ちてこないうちにとキュウリにも支柱を立てネットを張った...

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この夏の主力野菜

この夏に頑張ってもらいたいイタリアントマト。何しろ資本が投資してある。(4株で1200円余り)初花が咲きだした。立派な脇芽も出来ているので折り取って挿し芽をした。混植予定のバジルを間に植えた。さあ、どんなふうに手を取ってやろうか。晩生の玉ねぎは懸念していた通りとう立ちを次々発見。先日に引き続いて13本引っこ抜いた。保存がきかないので早めに食べてしまうことになる。焼きそばに入れて消費した。まだまだとう立ちが...

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蕗の行方

皮を剥くのが面倒だった蕗。でも我が家では珍しい物なのであれこれと調理して食した。ご飯は炊き込みなのだがひと手間かけた。(ネットで見た方法)だし汁や調味料を煮立て、蕗を投入し1分。すぐに蕗だけ取り出し、次に油揚げを投入。同様に取り出す。洗米に先ほどの煮汁と水を足して加減し、味が薄そうだったら塩を追加し、油揚げと千切り生姜だけを入れて炊飯し、炊きあがってから蕗を混ぜる。蕗を煮てあるので煮汁に香りも移っ...

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親指の災難

「柔らかいよ」と蕗を貰った。板ずりをして茹でた。皮を剥くのは親指の爪で少しずつはがしておいて一気に剥く。皮が残っているといけないので反対側からも同様にした。爪が伸びているから切らなくちゃと思っていたがしなくてよかった。さてこれをどう調理しようか?スナップエンドウは千切るのにも手間がかかる。葉っぱの陰に隠れていないか探しながら千切る。ボールにいっぱいもあった。指先は緑色である。昼間にゆっくりとは筋を...

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ニンニクの芽

うどんこ病にかかっているスナップエンドウは花が終わっているので放置しようと思ったけどダメでもいいやとやってみたこと。重曹小さじ2にオリーブオイル三分の一カップを混ぜる。(よく振って)その原液小さじ2を水200ccで薄めて展着剤をプラスしてスプレーした。実験なので半分にだけにスプレーした。一日経った。油分のせいか、気のせいか、白っぽさが少なくなったような気がする。原液が残っているので今度は全体にスプレ...

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そんな大げさにしなくても・・・

車庫の屋根を自分で塗ってペンキ屋さんになった父さん。今度は左官屋さんになった。野菜や花に使う支柱が増えた。冬はさほどでもないがこれからあれこれ使うので結構な本数がある。ずっと以前は木枠内に雨どいなど立てて、そこへからげて突っ込んでいた。長さや太さ別に整理できて便利だったが、その場所が都合で無くなって、ちょっとした台に寝かせて置いてあった。これは下から取り出したりするときに不便なので、立てて収納でき...

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今年初 嬉しいのとそうでないのと

グリーンカーテン用のパッションフルーツを毎日眺めている。「花芽はないか?」と。今日初めて花芽を発見した。眼鏡をかけて目を凝らして探したこの花芽が咲くまで行くかは運次第である。調べたら昨年の初開花は5月27日だった。一方、ズッキーニは雌花があると喜んでいたが黄色くなってしまったので開花には至らないと思う。そんなところへ来てほしくないお客さん第1号。昨年もぶんぶん飛んできて🍂を食べてしまい、退治に困ったの...

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春の花とイラスト

次々と咲いた春の花も連日の暑さにくたびれ気味である。ビオラも切り戻したのもまた伸びて倒れている。ヨミウリのWord絵「春のイラスト」はいじらない限り枯れない。...

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カリブラコアとアゲハ

No image

天気は上々だったがどこへも出かけず(図書館へ行っただけ)衣類の整理などに終始した。草取りなどもやらなければならないとちょっと焦り気味である。去年の5月にポット苗で買ったカリブラコア4色のうち、ピンクは消滅しいもこさんからもらって無事に越冬した。今を盛りに咲いている。ピンクと赤のところへアゲハが来ていたので動画を撮った。相変わらずYou Tubeへアップした。編集時にスピードはゆっくりにした。...

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