nekoの日記帳

Archive2015年12月31日 1/1

今年も終わり。

30日は台所に立った。黒豆を煮ることからスタートし、おんさい広場で買った新しい品種のさつまいもでイモ切干を作ろうと4本を茹でた。「紅はるか」と「シルクスイート」を切ってみたら「シルクスイート」が「きんとんにして頂戴!」と言っているように思えた。クチナシで色をつけなくても良いくらいの鮮やかな黄色なのである。以前作って残っていたリンゴジャムを入れてみた。サツマイモ自体の甘みが強いので砂糖はなしでちょうど...

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