nekoの日記帳

Archive2015年09月14日 1/1

ニラ雑炊

かに玉雑炊の次はしめじの入った味噌雑炊。そして3日目はニラ雑炊。鶏のミンチを炒めて酒の入った水で煮ること10分。洗ったご飯を入れ醤油と塩で味付けし3分煮てニラを投入して30秒。お手本通りに作ったがニラを入れてから食べるまでに時間が経ってしまった。変色してしまったニラ雑炊。味はよかったけど・・・・...

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