nekoの日記帳

Archive2015年09月11日 1/1

玉ねぎの消費が著しい

ハンバーグを作るため、冷凍保存のトロトロ玉ねぎを出そうとしたが使い切ってしまっていた。仕方がない。また作っておこう。250gくらいの玉ねぎ3個をみじん切りにしてレンジ500wで15分~20分。途中で混ぜながら水分を飛ばす。こうなったら後は早い。フライパンに油を少々入れて5分から10分炒めれば出来上がり。玉ねぎ1個分ずつを分けて冷凍保存しておけば何かに使える。今年は玉ねぎの消費が多い。早生50と晩生150を植えた...

  •  8
  •  0