nekoの日記帳

Archive2015年05月25日 1/1

とう立ちした?しない?

玉ねぎがとう立ちすると具合が悪い。硬くなって食せないのである。晩生の100本から10本がそうなった。早いうちに見つけ次第抜いて、中心の部分を捨てて(かたい)周りだけ食べる。こちら、とう立ちしても喜んでもらえるのがニンニクで、若い茎を茎ニンニクとして折って炒めたりして食べるのである。今年はとう立ちもしない哀れな姿の我が家のニンニクである。捨てたら可哀そうと、小さなニンニクととう立ちした玉ねぎを人参と一緒...

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