nekoの日記帳

Archive2014年12月10日 1/1

塩麹豆腐を使って その2

塩麹豆腐の第2弾が出来た。おやつにつまんで食べた。今回はハンバーグの具として使ってみた。塩麹豆腐入りハンバーグ材料 鶏胸ひき肉 200g (買ってきてすぐ醤油麹大さじ1強をまぶしてあった)    塩麹豆腐  1丁(おつまみに食べたので200グラムしかなかった)    玉葱     1個(人参も少し入れた)    卵      1個  パン粉    大さじ2     鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1  ...

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