nekoの日記帳

Archive2014年09月27日 1/1

米ぬか待ち

油かすと米ぬかをを混ぜ、水も足して混ぜ発酵してきたら切り返して手を入れ有機肥料のぼかしを作る。 暑すぎず、適当な気温なのですぐ発酵し始め調子がよろしい。 ただ、難は発酵するとにおいがすることである。 自分はさほど気にならないが主人は「臭い、臭い」と言っている。 発酵し始めてから1週間したらざっと広げて冷まし、発酵を止める。 風に当て乾かして保存する。 その工程を2回やった。 3回目もやろうと、米ぬかを米...

  •  6
  •  0