nekoの日記帳

Archive2014年05月21日 1/1

初ズッキーニはマヨネーズ味

雄花も咲いて無事授粉させたズッキーニ。みるみる大きくなったので収穫した。 一番最初に作ってみたのはキューピーさんのレシピだったので「マヨネーズで炒める」というのだった。 小さじ2のマヨネーズで卵を炒りとり出しておく。 小さじ2のマヨネーズで半月切りのズッキーニ・櫛形切りの玉ねぎ(本来は紫玉ねぎとあった)・ソーセージ(本来はベーコンとあった)の順に炒める。 ズッキーニに火が通ったら卵を戻し入れ、小さじ2...

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