nekoの日記帳

Archive2014年04月20日 1/1

試した重ねカツ

「油物は駄目だ」「肉は駄目だ」「おかゆが食べやすい」等、食欲がなかった主人が少しは調子が上向いて来たようで、以前より食べる量が増えて来た。 野菜のてんぷらをしてみた。 「これは食えん」と言われるかとびくびくものだったがあんに相違して「美味い」と食べたので気を良くして2日後にはカツを揚げた。 いもこさんから「薄切りロースを重ねて1枚のカツに揚げると柔らかくて美味しい」と教えて貰っていたのでそれを実行し...

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