nekoの日記帳

Archive2014年02月06日 1/1

干し野菜など完成

2日間は快晴だったのにその後が天候不順でやきもきした、干し野菜ミックス・干しきのこミックス・薬味ミックスと三種の干し物が出来た。 あ、きのこミックス用の玉ねぎだけがまだ乾燥してなかった。 野菜ミックスはひじきと煮た。野菜類は硬めで歯ごたえがある。 きのこミックスはジャガイモ(レンジで蒸した)とセロリでスープに化けた。 見た目はさほどだが、味は抜群! ダイエット食としていいかも・・・ いずれの干したもの...

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