nekoの日記帳

Archive2013年10月27日 1/1

金時豆と白花豆

昨年収穫された豆なので安くなって売っていた。200gとか300g入って200円。 ついつい手が出てしまった。 買った以上消費しなければいけないのでまずは白花豆を水に浸した。 昨年の豆で大粒なので一晩ではふっくらしなかった。 同じ時間に浸した金時豆はふっくら水を含んでいたのでこちらから先にスタートした。 今回のチャレンジは電気炊飯器にお任せして柔らかく茹でる所までやる事である。 初めての事なのでどうなるか...

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