nekoの日記帳

Archive2013年10月23日 1/1

マコモダケ

マコモダケを買った。 買った所はお千代保稲荷の参道の店。ずっと以前一度だけ食べた記憶があるがもうどんな味だったか忘れている。 検索してまずはサラダ。 少し茹でたレンコンと共に、サラダ醤油で。  もう一つはニンニクとゴマ油で香りづけし、豚肉少量とマコモダケを炒め顆粒の中華風味で味付けした。 二つとも美味しいと思った。 真っ白できれいなのもあったが、黒いゴマ粒みたいなのが見えるのもあったのが残念だった。...

  •  2
  •  0