nekoの日記帳

Archive2013年10月07日 1/1

一度作れば・・・

「一度作れば二度美味しい」と銘打って放映中のNHK今日の料理。 放映された日にたまたま3切れの生鮭が買って来てあったので即用意したのが「鮭の照り焼き」である。 醤油やみりん・砂糖の漬け液に玉ねぎと一緒に漬けこんだ。 翌日、3切れと玉ねぎを焼いたが、食べたのは2切れ。 一度目はこのようにして食べた。玉ねぎが美味しい。 「3-2」で残りの1切れはほぐして冷蔵庫へ。 忘れた頃(3日経って)に作ったのが水餃子で...

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