nekoの日記帳

Archive2013年08月31日 1/1

只今待機中

テレビの料理番組を見ていて「作ってみようかな?」と思ったのが甘酒。 甘酒なんていつ飲んだやらというのに、どうして食指が動いたかと言うと「夏バテするこの時期に、まことによいドリンクです」という言葉だった。 その方のお勧めは、もち米でおかゆ炊いて作るのだそうだが、たまたま少量のもち米も残っている。 やってみた。ごく少量である。出来上がり450ml。なぜこの数字なのかは後程分かった。 2時間以上浸したもち米で...

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