nekoの日記帳

Archive2013年07月12日 1/1

玉ねぎ氷とスープ色々

過日「玉ねぎをマリネにして食べている」旨の記事を書いたら「玉ねぎ氷」なるものについてのコメントがあった。 全く知らなかったので検索したら、フライパンで時間をかけて炒めとろとろ状態にしたのとよく似た感じのものらしいので早速作ってみた。 1キロの玉ねぎをレンジで加熱して(20分)汁も一緒に水も1カップ追加してミキシング。 ただそれだけの簡単さである。 1キロの玉ねぎは沢山である。 キューブにして冷凍保存する...

  •  2
  •  0