nekoの日記帳

Archive2013年07月11日 1/1

十分食べれます!

「出荷出来ない枝豆をぎょうさん貰ったが要るか?」と義兄。 出荷できないのは虫が入っていたり、粒数が少なかったり、折れたりしている物だと承知している。 ありがたく頂戴し、「早急に熱処理をしないと豆の中で虫が成長するよ」と注意を受けたので大鍋で2回に分けて塩茹でした。 実り加減も丁度よく、発泡酒と共に美味しくいただいた。 莢から出して実だけにしたものの一部分は枝豆スープを作る予定である。 ちょっと前に新聞...

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