nekoの日記帳

Archive2013年05月07日 1/1

ケールを使って

今年の我が畑のニューフェイスのケールを食べてみた。 普通青汁の元みたいに言われているが、自前でこその若い葉をスープに入れてみた。 ジャガイモ・玉ねぎ・ソーセージをコンソメで煮て、最後に千切ったケールの葉を入れて出来上がり。 ケールの癖も苦味もなくトーストに最適だった。 昼ごはんには残ったスープにご飯を入れてリゾット?又の名を雑炊にした。 検索した時にチップスと書かれていたので真似してみた。 塩を振ったケ...

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