nekoの日記帳

Archive2013年02月18日 1/1

おかのりとハヤトウリ

冬に差し掛かるころにみよさんから「おかのり」なる苗を貰った。 見たことも聞いたこともない野菜なので調べたら、アオイ科の植物でモロヘイヤやオクラのようにぬめり感があるとか。 本来は春に種まきして夏野菜として扱うのが普通らしい。 しかし、耐寒性があるとかだったので深めのプランターに3株植え、上部に空間を作ってゴミ袋で覆っておいた。 背丈こそ小さいが葉数が多くなって来た。 試しに大きめの葉を数枚摘んで茹で、...

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