nekoの日記帳

Archive2012年12月05日 1/1

初めてのカブラ蒸し

農業収穫祭でカブラを買った。 100円で4個もあった。しかも超特大である。 漬物はまだ赤い蕪のが残っている。「カブラ蒸し」を作ってみることにした。(初めて作る) 厚く皮を剥いておろしたカブラの水を切り、泡立てた卵白と混ぜる。 具はその辺にある物で・・・タラ・キノコ・ギンナン・枝豆。 カブラ蒸しというからには蒸すのが本当のなのだが又もや手抜きでレンジでチンにした。 600wで7分くらいだったかな? 暖めた...

  •  2
  •  0