nekoの日記帳

Archive2012年07月28日 1/1

キュウリのスープ

豆のスープの次はキュウリのスープを作った。 ジャガイモ1個 玉葱1個 キュウリ3本 水400cc コンソメ2個で煮て、ミキサーにかけ冷やしておく。 牛乳200ccを足す。 冷たくした容器に入れ、ホイップクリームを飾る。ホイップがハート型に見える? 「何の味がする?」と問いかけたら「どこかで食した味がする」と答が返って来たけど最後までキュウリだとは分からなかったようだ。 キュウリも煮たので青臭さがなくな...

  •  6
  •  0