nekoの日記帳

Archive2012年07月15日 1/1

夏野菜たち

畑で採れた野菜で夕食を作る。 ゴーヤ塩豆腐も足したのでよりいい味になった。 インゲンちょっと太目ちゃんになってしまったのでゴボウ入りはんぺんと。 キュウリ「きょうの料理」を参考に。絞っておいたキュウリを炒め、桜えびも炒めた所へ酒と水をジャッと回す。桜えびがふっくらとし、そこから出た旨みがキュウリに入る。食欲不振気味の旦那さんだが今日は完食であった。...

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