nekoの日記帳

Archive2012年05月27日 1/1

塩麹ドレッシング

塩麹ドレッシングを作ってみた。 「カリフォルニアのばあさんブログ」のchiblitsさんのレシピで作った。 生姜  すりおろしを小さじ1/4  胡麻油 大さじ1 醤油 大さじ1 米酢 大さじ2 塩麹 大さじ2~3 水 大さじ4 これを容器に入れて振るだけ。 玉ねぎとスナップえんどうにかけて食べてみた。 あっさりとした味だった。 頂戴したズッキーニ苗が順調に育って初物を収穫出来た。 まずは輪切りにして焼いて、味噌とゴマで食べた...

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