nekoの日記帳

Archive2011年08月22日 1/1

バジルを使って

バジルの苗を貰って畑の片隅に植えておいた。つやつやの葉っぱが「食べてよ!」と言っている。しかし何に使えば良いのか。パスタに?どうやって?バジルペースト(ジェノベーゼソース)の作り方を検索し、適当にやってみた。バジルは50gあった。松の実がないのでおつまみのナッツからカシューナッツを拾い出す。フードプロセッサーがない。ニンニクとナッツをミキサーの粉砕するところで砕き、後はすり鉢に入れてバジルと共に当...

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