nekoの日記帳

Archive2011年06月24日 1/1

ジャガイモ穫り入れ

22日は雨も一休みだったし週末は又天気が崩れそうなのでジャガイモの穫り入れをした。男爵芋1キロのうち半分はもう収穫済み。今年初めて作ってみたキタアカリも種芋は1キロ。収穫量を測ってはいないが、二人で食べる分量は十分にある。そこで発見した事。 芽のところがピンク色。 名称と色が何となくマッチしている。キタアカリは貯蔵性が今一らしいので大事に取って置かないとおぼえておこう。又、粉質なので長時間煮る物に...

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